1月27日，《陜西日報》科技版以《秦嶺深處的博士工作站》為題，專題報道了我校與陜西森弗天然制品有限公司開展產學研合作，建立博士工作站，助力科技成果轉化，服務產業升級，帶動地方發展和鄉村振興的工作成果。

文章指出，商洛群眾一直有種植菊芋的習慣，只是種植面積有限，沒有形成產業規模。2017年，森弗公司計劃研發菊芋產品，為解決人才和技術短缺問題，公司與我校合作建立博士工作站。我校健康管理學院郭耀東博士等專家與企業管理、技術人員從提高菊粉收率著手開展聯合攻關，先后突破菊芋菊糖提取、制備、加工、儲存技術壁壘，將其提升至全國領先水平。2018年，商州區政府決定將菊芋作為脫貧攻堅產業進行發展，博士工作站也引來了來自西北農林科技大學、西北大學、陜西科技大學的博士團隊爭相加入。森弗公司近年來與商州區232個村的1.6萬戶農戶簽訂了菊芋種植收購協議，推廣種植菊芋4.2萬畝。2019年，在商州區委、區政府的支持下，依托博士工作站的技術支撐，森弗公司建成全國最大的數字化益生元（菊芋）制造中心。博士工作站陸續研發出菊粉凝膠糖果、液體飲料、特膳食品等幾十種新產品，幫助公司培育出“森弗暢炫”“森弗倍健”等品牌，將產品通過互聯網銷售到全球各地。在科技人才的支撐下，2020年公司菊粉產品銷售額為2.89億元，2021年達到3.25億元，種植戶戶均收入在3000元以上。“商州菊芋”已成為商州區帶動農戶最多、帶動群眾增收最多的鄉村振興產業項目，將3萬余名群眾“嵌”在了菊芋致富產業鏈上。

近年來，我校與森弗公司以雙方聯合共建的博士工作站、省委教育工委“雙百工程”產學研一體化示范基地為平臺，實現了高校、政府和企業三方密切協作。在種植環節由政府牽頭大規模推廣菊芋種植，學校派出人才服務團全過程指導規范種植；在研發環節聯合承擔多項省部級重點項目，將菊芋加工產品，由單一菊粉擴展到菊芋膳食纖維水、菊粉酵素等附加值更高的終端健康食品；在銷售環節將菊芋加工產品開發、推廣與大學生創新創業教育有機結合，指導學生組建創業團隊，獲得中國“互聯網+”大學生創新創業大賽省賽銀獎、銅獎各1項。幫助商州菊芋產業快速發展為一、二、三產業有機融合并創新發展的扶貧產業，有效推進了商州脫貧攻堅工作的開展。2019年，學校與森弗公司聯合共建省內第一家以健康食品為主題的產業學院“商洛學院森弗健康學院”，2020年獲批省級四主體一聯合新型研發平臺——陜西秦嶺健康食品配料及核桃產業技術校企聯合研究中心。下一步校企雙方還將合作擴大菊芋產業輻射范圍，幫助更多群眾通過菊芋產業發展鞏固脫貧成果，實現鄉村振興。

（文/王珍 編輯/審核 王霄飛）