為扎實推進校園食品安全專項整治工作，進一步提升學校食品安全管理水平，防范化解安全風險隱患，切實保障師生飲食安全，近日，后勤保障處邀請商州區(qū)市場監(jiān)督管理局進校對全校食堂進行全面檢查。

商州區(qū)市場監(jiān)督管理局從軟件資料、人員管理、環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具清洗消毒、原料采購、進貨查驗、原料貯存、加工制作、食品留樣等重點環(huán)節(jié)著手，緊緊圍繞“十統(tǒng)一六到位”管理模式對我校食堂開展全方位檢查，對檢查過程中存在的問題提出了整改意見，希望我校認真落實食品安全兩個責任，強加食品安全風險防控，強化日常監(jiān)管，增強從業(yè)人員日常培訓，堅守食品安全底線。

通過本次檢查，有效提高了我校食品安全管理人員思想認識，為進一步提升校園食品安全保障水平、確保師生飲食安全奠定了堅實基礎。后勤保障處將持續(xù)加強食品安全管理，為師生的健康生活提供堅實保障，全力打造讓師生滿意、家長放心的校園飲食環(huán)境。

（后勤保障處供稿 文/ 圖 葛建平）