4月11日下午，在商洛市商南縣過風樓鎮白玉溝村的黨員活動室里，當地村民和柳樹灣小學師生共100余人聽取了我校專家郭耀東博士所作的食品安全知識科普講座，并領到了免費的科普書籍與宣傳資料。這是商洛市與我校聯合舉辦的“食品安全科普進校園、進社區”系列活動的一部分。商洛市科協副主席閔利民、我校科研處處長李繼高、生物醫藥工程系主任王新軍親臨現場并與村民們互動交流。

“食品安全進校園、進社區”是商洛市第二十一屆“科技之春”宣傳月的重點示范活動。旨在將食品安全的理念傳播到農村和校園的每一個角落，讓每一個人都成為食品安全的倡導者，成為提倡安全生活、健康生活的傳播者，成為健康生活方式的踐行者。李繼高在發言中表示，以科技服務地方是我校的一貫理念，為基層人民送知識、送技術是學校專家和教師的榮幸。希望此次活動能切實給帶來群眾實惠，促進群眾的生活水平得到更大的提升。

活動中，來自我校的郭耀東博士和西北農林科技大學的周鄭坤博士分別為在場村民作了題為《以科技為屏障構建食品安全保護屏障》和《食品營養與健康》的專題知識講座。他們的講座深入淺出、通俗易懂，并以問答互動等方式，給大家講解了食品安全、合理飲食、衛生健康等知識。講座內容貼合群眾生活，實用性強，便于理解，使在場聽眾受益匪淺。講座結束后仍有群眾自發圍繞在專家身邊，詢問食品安全與飲食健康等問題，專家們都一一進行了解答。工作人員還向群眾和學生發放食品安全知識讀本60余冊和各類宣傳資料100余份，現場拿到獲贈書籍的村民們爭相翻閱，滿懷喜悅之情。

現場的一名村民告訴記者，作為每天生活在田間地頭的莊稼人，這種科普活動正是他們所需要的，健康的飲食才能保證美好的生活。

據了解，此項活動還將在我校和商州區張村小學陸續開展。

(文/丁 華 圖/張隆康)